Хворост — 10 рецептов с фото самых вкусных вариантов?

Адольф, Ученик (15), 1 день назад

6 ОТВЕТОВ:
Игорь Кактусов, Оракул (1517), сегодня

Тесто для хвороста готовится очень просто на основе муки, сметаны или молока, сахара, сливочного масла и яиц, а жарится печенье во фритюре.


Иванов Иван, Ученик (15), сегодня

Рецепт хвороста классический предусматривает изготовление пресного сдобного теста и обжаривание его во фритюре. Это блюдо было изначально взято из греческой кухни. Простой способ приготовления придется по душе многим хозяйкам. Классический вариант десерта – это красиво и вкусно.


Захар, Оракул (1429), сегодня

Изумительный хворост, тонкий, хрустящий, рецепт элементарный, но есть, конечно, кое-какие хитрости, позволяющие добиться такой невероятной воздушности. Честно говоря, яичное тесто на хворост без водки я замешивать не пробовала, потому не могу сказать, будет ли оно также хрустеть, если её не добавлять. Тесто должно получиться упругим, почти как на яичную лапшу, но при этом немного липнущим к рукам, от чего в дальнейшем обязательно понадобится мука на подпыл. Для работы оставляем одну, остальные прячем снова в кулек – яичное тесто очень быстро начинает подсыхать. Раскатываем кусочек теста в максимально тонюсенький пласт. Это довольно сложно и придется приложить немало усилий, но чем тоньше удастся раскатать тесто, тем воздушней получится ваш хворост. Готовый хворост вынимаем из масла и выкладываем на бумагу, способную впитать излишки масла. У меня это обычный пергамент для выпечки. Примечание: поскольку в тесте совершенно отсутствует сахар, такой хворост может стать отличной альтернативой чипсам или сухарикам, если присыпать его небольшим количеством соли и специями. Поверьте, это тоже очень и очень вкусно. Оказывается можно. есть мысль добавить перец или еще какую остренькую приправку (может сухой чеснок?) прямо при замесе. Вы говорите, хворост быстро жарится, а что если сыр добавить, он не успеет сгореть? Майя,я думаю задумка не плохая.Нужно как нибудь попробовать))А вот на счет сыра даже и не знаю как это..Если будете пробовать-отпишите!!! С маслом, наверно, еще вкуснее. Отличный рецепт, правда, поначалу показалось, что мало получится, сделали вдвойне =)По итогу куча с сахарной пудрой и еще столько же получилось с перцем и солью.. И мне этот рецепт больше других понравился, я тесто раскатала очень-очень тонко и хворост получился хрустящий и рассыпчатый, очень вкусный. Во всех рецептах хвороста ингридиенты одинаковые, но с Вашего получилось просто ЧУДО! Вы большая молодец! Давно искала, этот то что нужно! ! Очень вкусно! Сделала по рецепту и потом также без водки- оба варианта получились одинаково хрустящими. Очень вкусно детям понравилось, сразу показалось мало получиться, решила сделать пробную порцию куча целая получилась и себе хватило и соседей угостили, спасибо!!! Много разных рецептов пробовала- этот чудо. Одной порции мало! Буду делать две. Мама делала тазики. Почему то думала, что мама добавляла сметаны.


Алеся Ковчарова, Новичок (8), сегодня

В емкость для жарки выливаем стакан масла, ждем, пока оно закипит, после чего закладываем в него заготовки для хвороста. Даем излишкам жира стечь на бумажные полотенца, после чего не экономя присыпаем их пудрой.


Алексей Никифоров, Оракул (1926), сегодня

Интересно! Знаете ли вы, что хворост называют еще вергунами или хрустиками. Важно! Вместо молока можно добавить молочную сыворотку, хворост на сыворотке с водкой получается довольно вкусный.


Моя Твоя Не Понимай, Эксперт (327), сегодня

Добросовестно пересмотрела все четыре страницы с рецептами этого блюда, но такого, как у меня не оказалось.


Еще история:

  • Зеленые овощи?Зеленые овощи? Надежда Белявская, Новичок (6), 9 дней назад 0 ОТВЕТОВ:
  • Создаём текстовую надпись онлайнСоздаём текстовую надпись онлайн Так что если вам надо сделать надпись на фото онлайн – вы попали по адресу! Ну и, как я писал выше, вы можете растрировать текст, т.е. преобразовать векторное изображение в обычное, […]
  • В розничных и в интернет-магазине* re:Store.В розничных и в интернет-магазине* re:Store. Наличие оборудования уточняйте в офисах продаж и обслуживания «Билайн». Доставка товара, оформленного в кредит, не производится. Если вы купили товар в розничном магазине, действуют […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>